房客只给了我定金就搬进来了，租房合同也没签

房客未签合同且未交房租，您有权要求签订合同或搬离。根据《合同法》，未签订书面租赁合同，房东有权要求房客签订或解除租赁关系。若房客持续推脱，可能面临被起诉及承担违约责任的风险。
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房客未签合同未交租，需处理。1.立即与房客沟通，明确其租房意愿和支付房租的能力，尽量协商签订正式租赁合同。2.如房客仍不配合，可书面通知其限期签订合同并补交房租，否则将解除租赁关系并要求其搬离。3.若房客无视通知，可咨询律师准备起诉材料，通过法律途径维护自身权益，要求房客承担违约责任并赔偿损失。
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常见处理方式为协商或起诉房客。应先尝试与房客协商，明确租房意愿及支付能力。若协商无果，可选择通过法律途径起诉房客，要求其履行合同或赔偿损失。