在商店买的泡面吃到一半发现是过期的，怎么处

买到过期泡面，可投诉至食品药品监管部门。依据《食品安全法》，售卖过期食品违法，须属实投诉并带证据。不及时处理可能导致消费者健康受损，商家违法继续。
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吃过期泡面需维权。操作：1.保留泡面及购物凭证；2.拨打12331或网上投诉至食药监局；3.清晰陈述购买及发现过程；4.等待处理，必要时可要求赔偿。或与商家直接协商退款换货。
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处理过期泡面问题，常见方式为投诉至食药监局或与商家协商。选择时需考虑证据是否充分，若证据确凿则投诉，若希望快速解决可与商家协商退款或换货。